鸡蛋酱拌面
鸡蛋酱拌面是老方小雨分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“鸡蛋酱拌面”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡蛋酱拌面。
菜式简介
#凉菜#天气炎热，宵夜少不了，鸡蛋拌面，简单快捷，泡一泡，拌一拌几分钟就好，应该宵夜很不错的选择，并且大人小孩都爱吃~~~
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋1个
- 干拌面1袋
- 辅助料
- 黑芝麻少许
鸡蛋酱拌面的做法步骤
鸡蛋酱拌面做法技巧/窍门/补充说明：
1、泡面不同于煮面，所以一定要用沸水，且水量要完全盖过面饼，这样才能把面饼泡开泡软。
2、煎蛋的时候，要热锅凉油，先用中大火煎至蛋白凝固四周起焦边，再转小火煎熟，具体成熟度按个人喜好，增减时间就可以了。
3、拌面的配菜可以根据个人喜好来放，喜欢吃什么就放什么。
相关食材：鸡蛋