木须肉
木须肉是水怜忧分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“木须肉”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的木须肉。
菜式简介
木须肉原名木樨肉，是一道常见的特色传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜，俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。木须肉的做法跟食材都不是太复杂，对于不经常下厨的人 ，是一个很容易的生活体验。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋3个
- 猪里脊100克
- 黄瓜1根
- 木耳少许
- 辅助料
- 胡萝卜片少许
- 葱花少许
木须肉的做法步骤
木须肉做法技巧/窍门/补充说明：
黄瓜的火候根据个人喜好随意调整，喜欢清脆一点的口感可以跟木耳、鸡蛋一并下锅。