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炸酱面

做菜达人@大海微澜
炸酱面是大海微澜分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。“炸酱面”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的炸酱面。
炸酱面

菜式简介
  天一热,老人孩子都没有胃口,最想吃的就是这碗炸酱面,炸一碗肉酱卤,煮好的面条过冷水,端上桌,浇个卤,无需等待便可大口朵颐,那感觉真好,面条劲道,味道丰满,真是口口满足啊!

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度高级
主材料
手擀面500克
香菇500克
猪后鞧肉700克
辅助料
适量
料酒适量
适量
适量
大蒜适量
辣椒2个
白芝麻适量

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