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炸发糕

菜谱编号:477-633
炸发糕是【冬季心情】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸发糕”。
炸发糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天蒸的发糕剩了点,早饭有粥和鸡蛋,想一想还是将剩下的发糕也做了,有空气炸锅就是方便呀,几分钟就做好了。其实很简单,厨房小白也能做出来。

炸发糕主厨:冬季心情

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
玉米面发糕:80克鸡蛋:2个
辅助料用量
盐:1克--

炸发糕的做法步骤

  • 第四步:将发糕块倒入,搅拌均匀,每一块发糕都沾上蛋液。
  • 第二步:鸡蛋去皮放入碗中,发糕切2厘米左右的方块。
  • 第三步:鸡蛋打散,加入盐,搅拌均匀。
  • 第七步:快来尝一尝吧,最好出锅后晾凉就吃,时间长了如果受潮就不好吃了。
  • 第八步:金黄诱人的炸发糕。
  • 第五步:空气炸锅先预热,温度200度。然后将发糕块均匀的放置在烤架上,送入炸锅里。
  • 第一步:原料:鸡蛋和发糕。
  • 第六步:炸锅温度200度6分钟,如果铺锡纸的话,就需要翻个面。我没铺锡纸,所以温度比较均匀。
  • 炸发糕做法技巧/窍门/补充说明:

    没有发糕,馒头也可以的,喜欢甜的,可以将盐换成糖,要想外皮酥脆,加点适量的油就可以的。

    菜谱标签:家常菜主食早餐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸发糕。

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