粉色小吐司
粉色小吐司是悠哈厨房分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“粉色小吐司”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的粉色小吐司。
菜式简介
夏季温度高,面团发酵的速度很快,很多时候就采用一次发酵,再加上水合法,操作更简单制作时间更短。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 日式面包粉240克
- 细砂糖33克
- 牛奶165克
- 黄油15克
- 辅助料
- 盐3克
- 耐高糖酵母3克
- 红甜菜粉8克
粉色小吐司的做法步骤
粉色小吐司做法技巧/窍门/补充说明:
烤箱的温度和烘烤时间一定要根据自家烤箱脾气来定,不同的烤箱脾气不同。
面团中间擀开的时候若不能一下子擀长并回缩,需要延长松弛的时间。
相关食材:吐司