牛肉手擀面
牛肉手擀面是余甘果蜜的厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“牛肉手擀面”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛肉手擀面。
菜式简介
原来手擀面也很好做呢,面团揉一揉,醒发过后柔软有韧性,擀制起来也轻松,用番茄与牛肉炖汤煮面,鲜美又营养,而且用熟牛肉也简单快捷,不会制作手擀面,也可以用挂面或其他面条,简单也管饱,三餐可搭。
番茄牛肉手擀面:中筋面粉260克、清水130克、精盐2克;牛肉120克、番茄1个、生菜适量、姜适量、香葱适量、蚝油少许、老抽少许、生抽少许、精盐适量、食用油适量。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 中筋面粉260克
- 番茄1个
- 生菜适量
- 牛肉适量
- 辅助料
- 清水130克
- 精盐2克