芹菜肉馅煎饺
芹菜肉馅煎饺是爱跳舞的老太分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“芹菜肉馅煎饺”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芹菜肉馅煎饺。
菜式简介
饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语·
饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺,亦有不同的吃法·
芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
猪肉,不但营养丰富,而且食疗价值也很高。其中瘦猪肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和多种微量元素。猪肉味苦,性微寒无毒。有补气血、益精髓、滋阴,补心肺、解热毒、压丹石的作用。可治疗咳嗽、小儿瘕肿、黄疸等。《随息居色食谱》说猪肉能“补肾液、补胃汁、滋肝阴、润皮肤、利两便、止消渴”。
芹菜猪肉馅煎饺,味道清香,营养丰富,冬天季节,最佳美食·
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 饺子皮750克
- 猪肉馅500克
- 芹菜500克
- 辅助料
- 盐适量
- 油适量
- 姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 鲜抽适量
- 红油适量
- 麻油适量
- 糖适量
- 黑芝麻适量