荷塘小炒
荷塘小炒是零下一度0511分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“荷塘小炒”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的荷塘小炒。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 莲藕200克
- 胡萝卜8片
- 木耳25克
- 荷兰豆100克
- 辅助料
- 蒜2瓣
荷塘小炒的做法步骤
荷塘小炒做法技巧/窍门/补充说明:
1、切片的莲藕需要清洗去除淀粉,清洗完需要在清水中泡浸防止变黑。
2、食材入锅翻炒的过程可加入适量的清水,这样更容易炒熟。