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高颜值蜜桃慕斯蛋糕

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高颜值蜜桃慕斯蛋糕是模样生活MyLiving分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较神级的菜式。“高颜值蜜桃慕斯蛋糕”制作过程分20个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的高颜值蜜桃慕斯蛋糕。
高颜值蜜桃慕斯蛋糕

菜式简介
  水蜜桃丰收季,各种蜜桃甜品相继蹦出,但还是对这款蜜桃慕斯印象最为深刻,做法不但简单,每吃一口都是幸福的味道~

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度神级
主材料
低筋面粉40克
蛋黄4个
蛋白4个
大水蜜桃1个
奶油奶酪150克
细砂糖15克
辅助料
牛奶40克
玉米油40克
细砂糖40克
柠檬半个
酸奶50克
吉利丁片10克
淡奶油150克

高颜值蜜桃慕斯蛋糕的做法步骤

高颜值蜜桃慕斯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

1、蛋糕底可以用饼干底代替,消化饼干80g、黄油40g,消化饼干弄碎加入液化的黄油拌匀,放入模具压实,冷冻30分钟;
2、没有慕斯圈可用六寸戚风模具代替;
3、没有吹风机可以用热毛巾代替;
4、酸奶要用浓稠的,文中用的是莫斯利安原味酸奶。
感谢非儿提供配方

菜谱标签:甜品烘焙
相关食材:

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