一次性发酵玉米馒头
一次性发酵玉米馒头是妖妖~??分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“一次性发酵玉米馒头”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的一次性发酵玉米馒头。
菜式简介
早餐给孩子做点馒头吃,既能管饱又有营养,我家小朋友特别喜欢吃,晚上睡觉前揉上一块面团,一次发酵就能做出松软可口的馒头,比做面包省事多了,每次做馒头的时候,我还会加入各种粗粮面粉,这样每次都能吃到不同口味的馒头,营养价值也更高,今天我就做了一些玉米面的馒头,一个鸡蛋,一碗面粉一碗玉米粉,不用模具就能做出漂亮的造型馒头,成品各个栩栩如生。
一个鸡蛋两碗面粉,不用模具做出漂亮的玉米馒头,不回缩不塌陷
把蒸好的馒头放到冰箱里冷冻,可以保存很长一段时间,所以一次性可以多做一些,不会揉面的朋友可以借助厨师机来揉面,家用厨师机非常实用且方便,除了揉面,它还可以打发蛋白,搅拌肉馅甚至做肉松,我入手了一台卡士新款厨师机,刚好来试试揉面效果,这厨师机用起来非常静音又稳固,果然是一分价钱一分货,好的厨房工具会让人越来越喜欢待在厨房。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 面粉250克
- 玉米粉50克
- 清水140克
- 辅助料
- 鸡蛋1个
- 酵母粉3克