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红目良鱼汤

菜谱编号:475-762
红目良鱼汤是【melly20161007】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红目良鱼汤”。
红目良鱼汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红目良鱼汗是一个快手汤,快又方便,又很好吃,我们家的最爱之一。

红目良鱼汤主厨:melly20161007

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
红目良鱼:3条--
辅助料用量
姜:适量芹菜:一小枝

红目良鱼汤的做法步骤

  • 第五步:再加入水,一次性加够水,盖上锅盖大火煮开后改为中火。
  • 第四步:两面煎得变色就下姜丝。
  • 第六步:几分钟后打开锅盖,翻一下。
  • 第二步:热锅放油然后放鱼煎。
  • 第八步:这是成品图,这汤真的好喝。
  • 第七步:接着下盐和芹菜调味煮一下。
  • 第一步:红目良鱼洗干净,姜切丝。
  • 第三步:中大火煎,煎好一面再翻另一面煎。
  • 红目良鱼汤做法技巧/窍门/补充说明:

    建议不要放太多水。鱼一定要两面都煎,这样滚出来的汤才会像牛奶般白白的。

    菜谱标签:家常菜汤类

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红目良鱼汤。

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