蔓越莓年糕
蔓越莓年糕是星愿1236分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“蔓越莓年糕”制作过程分19个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蔓越莓年糕。
菜式简介
南方的年糕和北方的不一样，北方是咸口的，南方人叫北方人的年糕为“白粿”，南方人的年糕是甜的，过年时大家都要吃年糕，预示着“年年高”，传统的年糕是用蒸笼蒸的，费时较长，用微波炉做年糕，十分钟搞定，可谓是快手美食。
年糕主要是用糯米粉，加些粘米粉口感更筋道，不粘牙。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 大米30克
- 糯米粉200克
- 水200克
- 白糖60克
- 玉米油30克
- 辅助料
- 蔓越莓30克
蔓越莓年糕的做法步骤
蔓越莓年糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、根据粉类吸水性调整加水量。
2、根据各人口味调整加糖量。
3、模具事先刷油更容易脱模。
4、如果室温高，要放冰箱冷藏室浸泡大米。
菜谱标签：小吃