芹菜炒核桃仁
芹菜炒核桃仁是不愿下楼的猫分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“芹菜炒核桃仁”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芹菜炒核桃仁。
菜式简介
核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，核桃中的磷脂对脑神经有很好保健作用。坚果入菜一直都是很不错的搭配，炒芹菜时候加了点核桃仁，不仅给菜品增添了风味，也增加了营养。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 芹菜150克
- 核桃仁150克
- 辅助料
- 枸杞子20克
- 小葱10克
- 姜10克
芹菜炒核桃仁的做法步骤
芹菜炒核桃仁做法技巧/窍门/补充说明：
1、核桃仁尽量选择新鲜核桃现剥，新核桃仁口感脆嫩微甜，更适合炒食。如果用干核桃仁，要提前用水浸泡，不然不太好去除外面的薄皮。
2、如果不想炒食，也可以芹菜焯水后和核桃仁枸杞子一起凉拌食用。