孜然醉排骨
孜然醉排骨是赛菲分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“孜然醉排骨”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的孜然醉排骨。
菜式简介
以孜然入荤菜可起到提味增香的作用,在排骨里配上香醇的红酒,不仅色泽艳丽,而且芳香适口,与煎过的排骨产生的热量起到了中和的作用。无论是居家饮食,还是招待客人,都会让你赞不绝口。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 仔排骨500克
- 红酒200克
- 孜然粒适量
- 辅助料
- 生姜1块
- 大葱半根
- 冰糖适量
- 干淀粉3粒
- 食用油适量
- 调味料
- 盐适量
- 魔厨高汤适量
- 红烧汁1茶匙