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照烧鸡腿

做菜达人@水怜忧
照烧鸡腿是水怜忧分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“照烧鸡腿”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的照烧鸡腿。
照烧鸡腿

菜式简介
  照烧,知名日本菜肴及烹饪方法。通常是指于烧烤肉品过程中,外层涂抹大量酱油,糖水,大蒜,姜与或味醂。这次选用的是新鲜鸡腿肉,因为鸡的腿部经常运动,肉质比鸡胸肉更为细嫩。如果担心摄入过多的脂肪,可将鸡腿做熟后,去掉鸡皮再食用。去掉鸡皮的鸡腿肉属于高蛋白低脂肪的食品,对身体颇有益处。照烧汁的配是我比较喜欢的一款搭配,味道算清淡一点点的。今天的做法也是非常简单的快手版,腌制好的鸡腿放入电饭煲焖煮即可,即使是厨房小白也可轻松制作,喜欢的小伙伴可以一起来尝试一下哟。

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
鸡边腿4个
辅助料
生抽适量
料酒适量
蚝油适量
味啉适量
细砂糖适量
适量
适量

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