素三鲜蒸包
素三鲜蒸包是石榴树2008分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“素三鲜蒸包”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的素三鲜蒸包。
菜式简介
今天我用韭菜来做包子,不用发面更省时间,皮薄馅多吃不够啊。素三鲜用材简单,味道鲜美,最能体鲜出韭菜的鲜味,而且也特别好消化,估计不会长肉肉啦。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 韭菜400克
- 无盐虾皮200克
- 鸡蛋8个
素三鲜蒸包的做法步骤
素三鲜蒸包做法技巧/窍门/补充说明:
1·韭菜做馅一定要先沥干表面的水分,再在拌馅的时候先加油锁住自身的鲜味,最后在与其它食材一起和成馅料。
2·虾皮先择无盐的,这样再调馅的时候就不会拿捏不准应该放多少盐了,另外无盐虾皮更健康。