枸杞鸡肉煲
枸杞鸡肉煲是西马栀子分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“枸杞鸡肉煲”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的枸杞鸡肉煲。
菜式简介
鸡肉之所以受到人们的喜爱,不仅因为是人们佐膳的美味佳肴,而且还是丰富的营养来源,是滋补身体最理想的‘济世良药’。鸡肉肉质细嫩,味道鲜美,并营养丰富。有滋补养身的作用。最主要的是它适合多种烹调方法,不但适于热炒,炖汤,而且比较适合冷食凉拌肉类之一。
冬天是支气管炎的高发季节,其预防办法之一是喝鸡汤,尤其有益于儿童。鸡汤中的特殊营养成分,可以加快咽喉及支气管黏膜的血液循环,增加黏膜分泌,及时消除呼吸道黏膜上的细菌和病毒。对治疗咳嗽、感冒、哮喘等疾病有较好的效果,特别宜食动物脂肪。适量吃些动物脂肪,既有利于供给人体热能,也可使皮肤保持正常光泽和富有弹性。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煲
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 三黄鸡500克
- 辅助料
- 枸杞30克
- 调味料
- 葱适量
- 姜适量
- 料酒1大勺
- 盐适量
- 花生油适量