“面食”鸽丝空心凉面
“面食”鸽丝空心凉面是【不做妖精好多年】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““面食”鸽丝空心凉面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用鸽子的胸脯肉代替鸡脯肉来做凉面，成本有点高，但是味道更好的。
用手工空心面来做凉面，因为容易入味，味道比实心面更好的呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸽胸肉：1块 | 空心面：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 养心菜：小许 | 胡萝卜：小许 |
| 清水：适量 | 凉白开：或纯净水 |
| 花生米：几粒 | -- |