心满意足——红烧大排面
心满意足——红烧大排面是美味无极限分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“心满意足——红烧大排面”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的心满意足——红烧大排面。
菜式简介
寒冷的冬日，滋溜滋溜吃上一口热乎乎的面条，哧溜哧溜喝着暖和和的面汤，要是再出点汗，那是通体舒畅啊！
大排是里脊肉与背脊肉连接的部位，又称为肉排，多用于油炸。以肉片为主，但带着排骨。具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。能提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。既可油炸又可卤制。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 大排适量
- 挂面适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 鸡蛋适量
- 番茄适量
- 调味料
- 生抽适量
- 糖适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
心满意足——红烧大排面的做法步骤
心满意足——红烧大排面做法技巧/窍门/补充说明：
1、面里的蔬菜可以放其他的青菜呀，鸡毛菜什么的都行。家里有什么菜就放什么罗。
2、面的话选择自己喜欢的面条，不嫌麻烦的话，可以自己做手擀面，更筋道。