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五蔬炒蛋

菜谱编号：473-053

五蔬炒蛋是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五蔬炒蛋”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

五蔬炒蛋，家常菜，快手菜，天越来越热了，做饭菜尽量少动火，越简单越好。

五蔬炒蛋主厨：寻梦一ZbDu

第四步：准备好所有食材。

第六步：平底锅加热加点油炒香洋葱，胡萝卜，红椒，然后加木耳，加黄瓜，加五香粉，加盐，最后加上煎好的鸡蛋，翻炒均匀就可以了。

第二步：黄瓜，红椒，胡萝卜，洋葱洗净切好。

第一步：黄瓜1根，木耳1小碗，洋葱1块，红椒半个，胡萝卜半个，鸡蛋4个。

第三步：木耳提煎1小时泡上，焯水1分，过凉控干备用。

第五步：鸡蛋汁里放点料酒去腥，煎好盛出。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

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