橙香五花肉窝瓜比萨
橙香五花肉窝瓜比萨是薄荷草1979分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“橙香五花肉窝瓜比萨”制作过程分19个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的橙香五花肉窝瓜比萨。
菜式简介
这是参赛的最后一款比萨,饼底的面团中加入了甜甜、面面的窝瓜,颜色金黄,营养丰富。
馅料中不仅添加了cook100烤五花肉、青豆、玉米粒、松子仁,更加入了薄薄的橙片,别有一番风味儿。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋粉150克
- 盐2克
- 酵母适量
- 糖2克
- 窝瓜泥适量
- 蛋清5克
- 玉米油适量
- 辅助料
- 比萨草适量
- 烤肉料适量
- 五花肉适量
- 水250克
- 青豆粒适量
- 玉米粒适量
- 马苏里拉奶酪适量
- 橙子适量
- 蛋黄适量
- 熟松子仁适量
- 调味料
- 自制比萨酱适量
橙香五花肉窝瓜比萨的做法步骤
橙香五花肉窝瓜比萨做法技巧/窍门/补充说明:
1、青豆、玉米粒要提前焯熟并控干水分,防止烤制的时候出水。
2、松子也要提前烤熟。
3、窝瓜要逐渐的添加来控制面团的软硬。
4、如果选择放橙片,最好切的薄一些。