黑钻吐司
黑钻吐司是模样生活MyLiving分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“黑钻吐司”制作过程分23个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑钻吐司。
菜式简介
外面是厚厚一层巧克力蛋糕，
包裹着松软可口的面包，
一口咬下去双重享受。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 高筋面粉200克
- 低筋面粉50克
- 奶粉10克
- 淡奶油95毫升
- 全蛋液50克
- 盐2克
- 细砂糖25克
- 鲜酵母9克
- 水20克
- 巧克力酱适量
- 辅助料
- 牛奶110克
- 色拉油60克
- 低筋面粉100克
- 可可粉20克
- 蛋黄120克
- 蛋白240克
- 细砂糖80克
黑钻吐司的做法步骤
黑钻吐司做法技巧/窍门/补充说明：
1、室温高于18℃，面包部分液体要提前冷藏过。
2、划口的时候要注意关好烤箱门，以免温度下降严重，快速划好放回去，小心不要烫到手。
3、烤好马上倒在晾网上晾凉后切片食用，吃不完的要密封保存。
感谢非儿提供食谱配方。
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