鸡肉烩粉条
鸡肉烩粉条是【小洞天】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉烩粉条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
土鸡因生长期较长，肉质坚韧，适合炖煮，吃肉喝汤，营养价值极高。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土鸡：1只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 土豆粉条：100克 | -- |
鸡肉烩粉条的做法步骤
鸡肉烩粉条做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡肉表面有很多比头发丝还细的浮毛，一定要烧干净。
2、焯鸡肉时要冷水下锅，始终不要搅动，开锅后，从滚头上逐块捞出。
3、高压锅20分钟，炖锅2小时。
答配菜谱：鸡肉与粉条的做法