凉拌手撕杏鲍菇

菜式简介
　　夏天做饭是一种煎熬，每次在厨房做饭都像在蒸桑拿。好奇有没有在厨房安空调的……
　　虽然蒸桑拿听起来挺健康的，但是天天蒸谁也受不了呀。CUCU今天带来的这道凉拌菜，不仅帮你避免了出汗的烦恼，而且超级好吃，很容易就被扫盘。
　　主要食材杏鲍菇，拥有“肉”一样的口感，嫩滑爽口。肉做好吃不容易，但是嫩滑有嚼劲的杏鲍菇却是一蒸就好，难度系数为0。