紫薯水晶月饼
紫薯水晶月饼是清欢的烟火生活分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“紫薯水晶月饼”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的紫薯水晶月饼。
菜式简介
制作这款月饼不用面粉，不用烤箱，做法简单，做好的月饼Q弹好吃，晶莹剔透很有颜值，因为是蒸的，所以也不用担心上火，特别适合小孩子和爱美人士食用。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 西米150克
- 辅助料
- 热水160克
- 紫薯馅220克
紫薯水晶月饼的做法步骤
紫薯水晶月饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、蒸西米月饼时要注意查看，没有白色的小白点后才证明蒸熟了，如果有小白点，要继续蒸，文中时间只是一个参考。
2、西米月饼要现蒸现吃口感最好，放凉后口感会变硬，变硬后重新放入蒸锅里再蒸5分钟即可。
相关食材：紫薯