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香煎鸡胸

菜谱编号:471-477
香煎鸡胸是【幻翼灵儿】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎鸡胸”。
香煎鸡胸
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡胸:1块--
辅助料用量
葱:少许蒜:少许

香煎鸡胸的做法步骤

  • 第五步:装入盘中切几刀,开吃。
  • 第二步:鸡胸肉洗净控干水份从中间切开,用刀背敲打一下。
  • 第四步:锅中放油,煎至两面变色,腌料加少许水搅匀倒入锅中,盖上锅盖闷两分钟(这样鸡肉鲜嫩多汁)待汁收完把肉装盘。
  • 第一步:葱、蒜切末。
  • 第三步:将调料、葱蒜末、鸡胸肉放入碗中抓匀,腌制半小时。
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