鸡蛋杂蔬包子
鸡蛋杂蔬包子是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“鸡蛋杂蔬包子”制作过程分22个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡蛋杂蔬包子。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 中筋面粉300克
- 鸡蛋3个
- 西葫芦1个
- 大白菜芯1个
- 油麦2棵
- 芹菜杆3根
- 黑木耳1碗
- 绿豆粉丝1把
- 植物油适量
- 辅助料
- 干酵母3克
- 温水180克
鸡蛋杂蔬包子的做法步骤
鸡蛋杂蔬包子做法技巧/窍门/补充说明：
1·鸡蛋和蔬菜都较吃油，在炒鸡蛋时油量可比平时炒盘菜要多一点，点几滴芝麻香油提香；
2·鸡粉味精之类的调味料，根据个人喜好添加；
3·要想包子馒头又白又暄又好吃，多加一料就是白糖。白糖可以给酵母提供发酵所需的养料，面团发得又快又高，但是白糖也不太多，300克面团加8-10就成了。
相关食材：鸡蛋