苦瓜黄豆排骨汤
苦瓜黄豆排骨汤是昊妈小厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“苦瓜黄豆排骨汤”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的苦瓜黄豆排骨汤。
菜式简介
炎炎夏日,下班回到家,家人捧上一碗苦瓜汤,一天的劳累顿消。广东人把苦瓜叫凉瓜,一是吉利,二是形象地表达了苦瓜的功效:清热解渴,凉血利尿。但是苦瓜苦,这道汤加了蜜枣和黄豆,也许是世界上最好喝的苦瓜汤呢?
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 苦瓜1条
- 黄豆半碗
- 猪骨半斤-一斤都行
- 辅助料
- 蜜枣2个
- 姜三四片