虾仁炒青椒
虾仁炒青椒是爱跳舞的老太分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“虾仁炒青椒”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的虾仁炒青椒。
菜式简介
儿子非常喜欢吃青椒,家里正好有些熟的虾,剥去虾壳,与青椒炒一盘,儿子几乎一个人全包了!
海水虾性温、味甘咸,归肾经;
有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;
适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
青椒含有抗氧化的维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。
它含有丰富的维生素C、维生素K,可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。一般人都会感觉到,吃了带有辛辣味的青椒之后会心跳加快、皮肤血管扩张。所以中医地它的看法和辣椒一样,有温中下气、散寒除湿的说法。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 青椒250克
- 辅助料
- 熟虾150克
- 调味料
- 盐适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 胡椒粉适量
- 油适量