五香毛豆
五香毛豆是昊妈小厨房分享的菜谱,口味属于怪味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“五香毛豆”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的五香毛豆。
菜式简介
毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物,特别是大豆异黄酮,被称为天然植物雌激素,可以改善妇女更年期的不适,防治骨质疏松。毛豆含有丰富的铁,有利于青少年发育,增强体质,毛豆里的钾含量也很丰富,还能促进人体新陈代谢,促进肠蠕动,改善便秘,有利于胆固醇和血压的降低。脆脆的口感,使它不但可以当追剧零食,还可以是下酒菜,食途广泛,不知不觉撸完一盘。
- 耗时/难易度
- 口味怪味
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 毛豆1斤
- 辅助料
- 香菜1根
- 米辣1个(可不加)