油面筋塞肉
油面筋塞肉是食无涯分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“油面筋塞肉”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的油面筋塞肉。
菜式简介
上海菜浓油赤酱,荤菜还喜欢加糖比较甜,这款菜谱无油无糖,Q弹软韧不油腻。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 油面筋10只
- 肉糜300克
- 辅助料
- 酱油适量
- 生抽1勺
油面筋塞肉的做法步骤
油面筋塞肉做法技巧/窍门/补充说明:
1、加葱姜水和鸡蛋打出来的肉糜有弹性,软嫩不柴。
2、酱油和生抽都含盐分的,所以盐的份量要少加或者不加。
3、口味重的可以加点鸡精调味。
相关食材:油面筋