凉拌花生萝卜皮

菜式简介
　　“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”正值冬天，为了身体健康我们多吃萝卜吧。
　　萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力 ，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。