麻辣烫
麻辣烫是石榴树2008分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“麻辣烫”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻辣烫。
菜式简介
麻辣烫的料可以自己来配，但我感觉最好就是那种麻辣的火锅底料来做就好了，但要找一种味道好的才重要，我的这个就是纯牛油的麻辣料，麻得狠，辣得也很过瘾，很香，很好吃，上面会有一层红油，诱人的颜色，吃不够的味道。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 蟹味菇200克
- 豆腐皮200克
- 鱼豆腐适量
- 青菜350克
- 肥牛60克
- 粉条适量
麻辣烫的做法步骤
麻辣烫做法技巧/窍门/补充说明：
1、用粉条需要提前煮一下，不然烫的时候需要烫好久，如果用粉丝直接烫就好了。
2、青菜根据自己的喜好来选择，如果用菠菜的话，需要提前焯水去掉菠菜里对人体不好的草酸。
菜谱标签：小吃