番茄炒包心菜
番茄炒包心菜是清欢的烟火生活分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“番茄炒包心菜”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的番茄炒包心菜。
菜式简介
包心菜口感脆嫩、微甜，一直是餐桌上的宠儿，包心菜含有丰富的高纤维，还富含维C及钙、磷等微量元素。并且既有低脂、低热量的优点，是减肥爱好者的首选蔬菜。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 包心菜350克
- 番茄2个
- 辅助料
- 五花肉100克
番茄炒包心菜的做法步骤
番茄炒包心菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、包心菜一定要用手撕口感才好，因为刀会破坏包心菜的细胞壁，包心菜富含维C，含有金属的刀会加速维C的氧化，破坏它的活性，所以用手撕包菜更能保护它的营养素。
2、这道菜不会吃辣椒的可以不放辣椒，或使用辣度小的辣椒。
答配菜谱：包心菜与番茄的做法