海鲜炒面
海鲜炒面是昊妈小厨房分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“海鲜炒面”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的海鲜炒面。
菜式简介
湛江的海鲜自然不必说,品种多样,目前休渔期,但休渔期前朋友寄来的海鲜还有,速冻起来慢慢消耗。今天起得早,解冻三条墨鱼。一条拿来炒面,两天中午炒菜。豆芽是自己发的,葱蒜是自己种的,劳动的果实分外香。
写在前头:面饼提前泡软,厨房热水管出的温热水,二十分钟足已。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 墨鱼1条
- 豆芽1把
- 辅助料
- 蒜头2瓣
- 蒜苗1根
- 葱1根
海鲜炒面的做法步骤
海鲜炒面做法技巧/窍门/补充说明:
中大火炒墨鱼,熟得快还不老。