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菌菇鸡蛋汤面

菜谱编号：466-010

菌菇鸡蛋汤面是【RLing】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菌菇鸡蛋汤面”。

菌菇鸡蛋汤面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

汤汁浓郁，味道鲜香，来上一碗太美味了！

菌菇鸡蛋汤面主厨：RLing

菜式制作特点
口味：咸香	工艺：烧
耗时：廿分钟	难度：普通
菜谱主材料
菌菇：适量	鸡蛋：两个
面条：适量	青菜：适量
辅助料用量
稻米油：适量	盐：适量

菌菇鸡蛋汤面的做法步骤

第九步：成品图。

第七步：青菜放入烫一分钟，加入适量盐调味即可。

第一步：备好食材：如图，菌菇洗净备用，鸡蛋，面条备好。

第三步：菌菇切成薄片（忘拍了），热锅冷油，下菌菇翻炒至变软，加入少许盐炒匀，放锅的一边。

第八步：盛入碗中。

第四步：鸡蛋打入徽煎下。

第二步：青菜备好。

第六步：放入面条煮至熟。

第五步：加入适量热水先煮十分钟至汤汁浓稠。

菌菇鸡蛋汤面做法技巧/窍门/补充说明：

菌菇切成薄片翻炒至软，味道更鲜香！

菜谱标签：家常菜主食晚餐早餐面条

相关食材：鸡蛋

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