蒜蓉西兰花
蒜蓉西兰花是个性胜过姿色分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蒜蓉西兰花”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜蓉西兰花。
菜式简介
减肥人士家里的常备菜非西蓝花莫属，西兰花的烹饪方法多样，可以随意搭配多种食材，在西兰花的众多做法中，蒜蓉西兰花是很多人喜欢的。西兰花也别只会焯水的步骤，将其中的技巧掌握好，才会更翠绿脆爽，另外做这道菜，蒜蓉什么时候放也是非常关键的。绿色健康的美食，少油少盐，不加鸡精味精。吃惯了浓油赤酱、大油大醋，偶尔换点清淡的口味也很健康养生，从来没有下过厨的小白也能轻松操作。（图文原创，LOGO已经注册商标，严禁其他媒体私自转载）
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 西蓝花1个
- 蒜末5克
- 辅助料
- 蚝油5克
- 生抽3克
蒜蓉西兰花的做法步骤
蒜蓉西兰花做法技巧/窍门/补充说明：
1·翻炒两分钟就差不多了，炒太久容易发黄营养流失，影响口感。
2·西蓝花有很重的草腥味，很多人不喜欢吃西蓝花就有这个原因。用蒜末爆香能去掉90%的草腥味。
3·这道快手菜就做好了，10分钟之内就能出品。清淡少油，老少咸宜。