红烧肉
红烧肉是爱生活的馋猫分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“红烧肉”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧肉。
菜式简介
做红烧肉时，还有一点很重要，就是炒糖色，这会让做出来的红烧肉颜色红亮有光泽，这里用的糖切记要冰糖而不是白糖，话不多说，接下来我们来看看怎么做这道菜的吧！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 五花肉2斤
- 冰糖6颗
- 姜片4片
- 香叶2片
- 花椒1小把
- 辅助料
- 生抽30ML
- 老抽30ML
- 香葱1根
- 盐2克
- 料酒15ML
- 热水适量