牛肉红椒炒韭黄
牛肉红椒炒韭黄是蓝雨阳光780913分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“牛肉红椒炒韭黄”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛肉红椒炒韭黄。
菜式简介
牛肉高蛋白质，加入韭黄的香味，增添红椒的色和味，特别好吃。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉100克
- 韭黄200克
- 辅助料
- 红椒50克
- 青椒30克
牛肉红椒炒韭黄的做法步骤
牛肉红椒炒韭黄做法技巧/窍门/补充说明：
1· 牛肉里放红薯粉的目的是为了让红薯粉包裹在牛肉外面，形成一层保护层，牛肉会更嫩；2· 牛肉刚下锅不要立刻翻炒，因为红薯粉还没有定型，容易粘锅，等油温再上来点儿后，再翻炒才不会糊锅。
答配菜谱：牛肉与韭黄的做法