红烧鸭脚
红烧鸭脚是米芽分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“红烧鸭脚”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧鸭脚。
菜式简介
昨天我本来还做了个卤豆泡,但是买的卤料包里有一位佐料味道太重,味觉灵敏的老公非常不喜欢,所幸这鸭脚还不赖,他啃着挺香的!我算没白忙活!所以,事实证明,有个好老婆真的很幸福!
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸭脚10只
- 辅助料
- 干辣椒适量
- 姜2片
- 蒜2瓣
- 调味料
- 八角2个
- 桂皮2块
- 胡椒粉适量
- 花椒粉一小勺
- 麻辣鲜一小勺
- 料酒一大勺
- 老抽一大勺
- 冰糖2颗
- 盐适量
- 鸡精适量
红烧鸭脚的做法步骤
红烧鸭脚做法技巧/窍门/补充说明:
盐宁可少也不要多,不然啃到后面会很咸、要拼命喝水。