豆面糕
豆面糕是闲庭落分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“豆面糕”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆面糕。
菜式简介
年前，全国各地都有吃年糕的习俗，其实我们这里一年四季都吃，而且只一种黄米面，就有不同的吃法：豆面糕、沾汤糕、煎糕、油炸糕、烙糕饼等等。
前一段，母亲淘了黄米，磨了黄米面，给我带了一些。放了几天，面变白了，不像刚磨出那样黄黄的了，不过蒸出来的口感丝毫不影响，还是那么筋道好吃。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 黄米面1000克
- 辅助料
- 水适量
- 豆面适量
- 红糖适量
豆面糕的做法步骤
豆面糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·必须用开水和面。
2·蒸好后，要趁热吃，凉了就硬了。