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豇豆糯米饼

菜谱编号：465-275

豇豆糯米饼是【朱朱_oysy】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豇豆糯米饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

豇豆饼是常州的美食，曾经在饭店吃过一次，留在了记忆中……凭借着记忆翻制出来。

豇豆糯米饼主厨：朱朱_oysy

第十七步：做成如图。

第十九步：对角切开。

第二十二步：能量满满的早餐。

第十四步：如图两边折起来。

第十五步：再对折过来。

第十三步：另一种包法，把馅放一头。

第九步：把糯米馅铺好。

第六步：300g面粉加入1g盐，50度温水揉的面团（在处理糯米馅前就揉好了），醒20分钟后，分成两个，取一半用（另外一半我做小笼包了）。

第十步：如图折起来。

第四步：起油锅炒熟，加点鸡精。

第一步：糯米泡发后用电饭煲用煮饭程序煮。

第二步：虾干浸泡、香菇切碎、豇豆焯水切粒。

第十二步：翻过来整一下型。

第二十步：看着好好吃。

第八步：擀成薄片，可以透党的薄片。

第十六步：把多余的切掉。

第七步：分成了6份。

第十一步：折成如图状。

第十八步：在电饼档两面煎黄即可。

第二十一步：再煎个蛋吧。

第五步：把糖米倒进锅加入生抽拌匀。

第三步：虾干切粒、火腿切粒。

菜谱标签：家常菜主食早餐

相关食材：豇豆糯米

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