#春季应季美食#蒜苔豆干炒肉片
#春季应季美食#蒜苔豆干炒肉片是余甘果蜜的厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“#春季应季美食#蒜苔豆干炒肉片”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的#春季应季美食#蒜苔豆干炒肉片。
菜式简介
蒜苔,蒜薹、蒜毫,是从大蒜中抽取的花茎,脆爽可口,是大家喜欢的蔬菜之一,蒜苔、肉片、豆腐干,三种食材同炒,蒜苔脆爽、豆腐干鲜嫩爽口,咸鲜下饭,而肉片干香不腻,三种食材炒一炒,荤素搭配味美下饭,也是上班族快手菜。
【肉片豆干炒蒜苔】:蒜苔150克、豆腐干150克、猪肉100克、姜5克、香葱2根、老抽酱油少许、精盐少许、食用油适量。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 蒜苔150克
- 豆腐干150克
- 猪肉100克
- 辅助料
- 姜5克
- 香葱2根
#春季应季美食#蒜苔豆干炒肉片的做法步骤
#春季应季美食#蒜苔豆干炒肉片做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士:蒜苔购买时,容易折断的则为鲜嫩蒜苔,如果折不断,韧性较好,就是老了; 肉片要带一些肥肉,这样才会更香;喜欢辣椒的可以加一些红辣椒丝也会更下饭。
相关食材:豆干