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葱姜炒脆肉皖

菜谱编号:464-436
葱姜炒脆肉皖是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱姜炒脆肉皖”。
葱姜炒脆肉皖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清爽简单小炒,口感爽脆。

葱姜炒脆肉皖主厨:琪_feXjZ8E2

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
皖鱼片:200克--
辅助料用量
葱:适量姜:少许

葱姜炒脆肉皖的做法步骤

  • 第七步:最后放下葱段炒匀即可。
  • 第四步:热锅放油,下姜丝,葱头小火煸炒香。
  • 第九步:盛上盘。
  • 第十步:成品图。
  • 第八步:鱼片容易熟的(脆肉皖多炒一会肉也不会散掉的)。
  • 第二步:葱,姜。
  • 第一步:鱼片用清水多洗几遍。
  • 第六步:鱼片稍微变白,调米酒,盐,胡椒粉炒匀。
  • 第五步:再下鱼片大火翻炒。
  • 第三步:葱姜切好,葱叶切段,葱头姜切丝。
  • 相关食材:

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