蒸米皮
蒸米皮是草莓分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“蒸米皮”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒸米皮。
菜式简介
大米浸泡后打成浆，再蒸成一张张米皮，每次做都很好吃，家里人都喜欢吃，使用简单蒜米做调料，拌着吃都美味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 大米200克
- 大蒜100克
- 辅助料
- 辣椒粉10克
- 木薯淀粉5克
蒸米皮的做法步骤
蒸米皮做法技巧/窍门/补充说明：
蒸米皮的时候，盘子上一定要抹油，不然蒸出来的米皮很容易粘在一起，没有木薯淀粉加葛根粉或藕粉也可以，主要是增加米皮的弹性。