香辣土鸡公
香辣土鸡公是为了多喝两杯酒分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“香辣土鸡公”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣土鸡公。
菜式简介
烧鸡公有很多菜名，但是做法都差不多，既要保证公鸡肉质的劲道，又要保证口感不柴。用砂锅慢炖肉质肯定会柴，在锅里烧虽然入味但是关节位置咬不动，我选择高压锅就可以解决这个问题。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 土公鸡一只
- 辅助料
- 山药两三斤
菜式简介
烧鸡公有很多菜名，但是做法都差不多，既要保证公鸡肉质的劲道，又要保证口感不柴。用砂锅慢炖肉质肯定会柴，在锅里烧虽然入味但是关节位置咬不动，我选择高压锅就可以解决这个问题。