猪肉卤圆白菜
猪肉卤圆白菜是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“猪肉卤圆白菜”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的猪肉卤圆白菜。
菜式简介
猪肉卤圆白菜、鲮鱼炒苦瓜、肉末茄子、牛杂焖萝卜等，很多菜我们都喜欢蔬菜多于肉类，但没有肉相配又会太寡，有时妹仔（奴婢）会大过主人婆，好吃就好，做菜就是这样，反正就是想把肉和菜结合起来，这样营养比较均匀，肉菜能相互衬托。这个菜，我真的喜欢圆白菜和木耳多于肉肉了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 五花肉约150克
- 圆白菜1/2个
- 水发木耳1饭碗
- 辅助料
- 红葱头1颗
- 生姜6大片
猪肉卤圆白菜的做法步骤
猪肉卤圆白菜做法技巧/窍门/补充说明：
一、汤汁不要烧得过少，留适量的汤汁很重要，菜吃起来不至于太干。
二、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯，均使用国际量具，并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子，特此说明。