海盐烤牙鳕
海盐烤牙鳕是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“海盐烤牙鳕”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的海盐烤牙鳕。
菜式简介
又是冰冻鱼，还是烤好些了，用气炸锅很方便，烤吧烤吧，所以呢，就用花椒八角来炒海盐，可以增香哦，这菜没啥技术含量，初学者都可以做好的。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 牙鳕3尾
- 辅助料
- 精盐1小匙
- 菜油适量
海盐烤牙鳕的做法步骤
海盐烤牙鳕做法技巧/窍门/补充说明：
一、用花椒八角炒过的盐，烤起来比较香，花椒八角的多少不区，差不多就可以了，您喜欢放些其它调料也可以的；
二、锅友们烤的鱼有薄有厚，锅的火力也有强弱，如果鱼肉没有用锡纸或羊皮纸包着，是裸烤，设置400°F和20~25分钟，翻转再烤8~12分钟,还没熟的话再翻转3~4分钟，如果鱼比较厚，还是要包着烤熟比较好，裸烤时间太久，鱼会被烤得很干很柴，烤好后拆开包封，两边再用400°F，烤3~4分钟，把两边烤得微焦或金黄色；
三、顺便说一下，气炸锅最高温度最高温度大多是400°F。