五香淮盐
五香淮盐是【火镀红叶】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香淮盐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
中式菜中的五香淮盐是个非常常见调味品，腌肉类呀，做卤菜呀放点下去会令菜特别香，特入味；自制五香淮盐，以前我是都没想过的，但自从家中有了破壁机，我的想法就多了，调味料自已做，选材较随意，想有多香有多香。
破壁机的研磨功能键打出的五香淮盐，完成后一屋子都是香料味，那些五香分子到处跑，质地还非常幼细，所以我觉得破壁机可以叫粉碎机。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：其他 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 粗海盐：适量 | 小茴香：适量 |
| 花椒：适量 | 丁香：适量 |
| 八角：适量 | 香叶：适量 |
五香淮盐的做法步骤
五香淮盐做法技巧/窍门/补充说明：
五香料品种与份量可根据个人喜好改变
相关食材：盐