五香淮盐
五香淮盐是火镀红叶分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“五香淮盐”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的五香淮盐。
菜式简介
中式菜中的五香淮盐是个非常常见调味品,腌肉类呀,做卤菜呀放点下去会令菜特别香,特入味;自制五香淮盐,以前我是都没想过的,但自从家中有了破壁机,我的想法就多了,调味料自已做,选材较随意,想有多香有多香 。
破壁机的研磨功能键打出的五香淮盐,完成后一屋子都是香料味,那些五香分子到处跑,质地还非常幼细,所以我觉得破壁机可以叫粉碎机。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺其他
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 粗海盐适量
- 小茴香适量
- 花椒适量
- 丁香适量
- 八角适量
- 香叶适量