包菜卷
包菜卷是草月分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“包菜卷”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的包菜卷。
菜式简介
圆白菜来自欧洲地中海地区，也叫洋白菜或卷心菜。圆白菜和大白菜一样产量高、耐储藏，是四季的佳蔬。现在市场上还有一种紫色的圆白菜叫紫甘蓝，营养功效基本上和圆白菜相同。在我们这里也叫包菜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 肉糜适量
- 虾仁适量
- 熟鸡蛋适量
- 包菜叶整张
- 辅助料
- 淀粉适量
- 干贝素适量
- 料酒适量
- 盐适量
包菜卷的做法步骤
包菜卷做法技巧/窍门/补充说明：
【选购】
以切口无黑，结球坚实、包裹紧密、质地脆嫩、色泽黄白、青白者为佳。
【功效】
1、防衰老、抗氧化。
2、富含叶酸，所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些。
3、妇女的重要美容品。还能提高人体免疫力，预防感冒，防癌。
4、新鲜的圆白菜能治疗咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛牙痛。圆白菜中含有某种“溃疡愈合因子”，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。